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花店經(jīng)營(yíng)|花店該如何分工?

□ 標(biāo)簽->花店分工            花禮網(wǎng) / 2018/2/27 10:58:05            

一般中大型的花店顧客較多,業(yè)務(wù)繁忙,如果沒(méi)有做好工作的分工容易混亂?;ǖ晟婕暗墓ぷ髂軌蚓挥行虻胤峙浜茫芴岣呋ǖ甑男?。只有每個(gè)員工都明確自己的崗位職責(zé),才不會(huì)產(chǎn)生推委、扯皮等不良現(xiàn)象。如果公司象一個(gè)龐大的機(jī)器,那么每個(gè)員工就是一個(gè)個(gè)零件,只有他們愛(ài)崗敬業(yè),公司的機(jī)器才能得以良性運(yùn)轉(zhuǎn)。


那花店該如何分工呢?

進(jìn)貨和存貨

這負(fù)責(zé)給花店進(jìn)貨,店內(nèi)新進(jìn)了多少鮮花、有多少花還沒(méi)有賣(mài)出,都要一一登記清楚,這影響到花店的業(yè)績(jī)分析和采購(gòu)分析。

 下訂單

復(fù)雜訂單的人應(yīng)該稍微懂得市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),業(yè)務(wù)談妥以后便要寫(xiě)下送貨單,送花時(shí)間、地址都要寫(xiě)得明白,同時(shí)記著留下客人通訊電話和名字,有問(wèn)題的時(shí)候可以方便聯(lián)絡(luò)。

插花制作

負(fù)責(zé)插花及包花束的人,我們稱為花藝師。花藝師是花店中很重要的角色,他的水平會(huì)直接影響顧客的“回頭率”,也可以為花店塑造一個(gè)特別的形象,有自己的特色。插花和包花束時(shí)要很小心地記清楚客人的要求是什么,用完美的花藝來(lái)征服顧客的心。


送貨

如果是有網(wǎng)絡(luò)訂單的花店,應(yīng)該有負(fù)責(zé)訂單送貨的人員。

清潔工作

插花跟包花的工作完成以后,操作臺(tái)等地方一定會(huì)弄得很臟,這些地方的清潔工作都應(yīng)有人來(lái)處理?;ǖ甑男蜗笫欠浅V匾?,如果顧客看到臟兮兮、擺放不整齊的花店,那么對(duì)花店的形象會(huì)大打折扣。

賬目

負(fù)責(zé)賬目的人掌握著花店的各種收支。對(duì)于各種供應(yīng)商、批發(fā)商的各種賬目交流,還有正確、準(zhǔn)時(shí)付款都非常重要。這些在程序上最好有安排?;ǖ暌幸粋€(gè)好的財(cái)務(wù)信譽(yù),有利于花店的經(jīng)營(yíng)。


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