鮮花店經(jīng)營技巧大放送

 

        隨著生活水平的提高，物質生活的滿足，人們越來越追求精神的享受，開個鮮花店，點亮人們的生活。鮮花店開起來了，解決了進貨渠道，怎樣經(jīng)營好店鋪，成為店主們共同關心問題。

       鮮花為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業(yè)的人員為了高質量的服務顧客，一定參加專業(yè)的花藝學校進修，努力增高花藝水準，其次從花店選址、取名、營業(yè)時間、商標注冊，花店CI系統(tǒng)和組織機構(花藝設計部、業(yè)務開拓部、會計部、運輸部)都要有利于創(chuàng)建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。

經(jīng)營竅門：

       ①重視有潛力的節(jié)日：情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、春節(jié)等老節(jié)日，同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、畢業(yè)節(jié)、七夕情人節(jié)、記者節(jié)、男人節(jié)等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳  (如店面廣告、媒體廣告，春節(jié)前向各大單位傳真、電子郵件等)。

       ②利用互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳：花店經(jīng)營者不妨參與電子商務，其特點適用于花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。

       ③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業(yè)中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區(qū)域里的中心醫(yī)院。在醫(yī)院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫(yī)院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。

       ④店面設計：店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記并賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當?shù)貏佑命c歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。

       ⑤合理的制定價格：好的品種才干帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和干花，情愿扔棄，決不出售。

       ⑥及時控制市場最新動態(tài)：多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，啦解國際流行趨勢，控制時尚動態(tài)。

       ⑦經(jīng)營范圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據(jù)當?shù)厍闆r可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經(jīng)濟效益。

       ⑧花藝知識：了解花語(各種花所富含的意思)，指導消費者怎么樣養(yǎng)護、保鮮花卉。

       ⑨重視員工素質培養(yǎng)和管理工作。

接待顧客時重視顧客心理分析：

      ①從年齡、著裝、交通工具;

 

      ②消費者心態(tài)，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。

 

      ③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態(tài)度上，這與人受教育水平、教養(yǎng)水平、生活形式及消費觀念相關。

       ④介紹鮮花時，先問用途再選式樣(花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重)，再選花材進行花藝創(chuàng)作，最后標出一個適當?shù)膬r格。

       除此之外，花店可以擴大經(jīng)營業(yè)務，發(fā)展送花、上門插花等服務內容，互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，有了一定的條件和能力，網(wǎng)上花店也是個不錯的注意，線上線下雙管齊下，不愁沒有顧客。