蛋糕的種類有哪些？有哪些蛋糕的品種？

    蛋糕的種類有哪些？有哪些蛋糕的品種？有哪些蛋糕的口味？
    嚴(yán)格來說，蛋糕有兩種分類的方式。按照坯子做法可分為慕斯蛋糕、天使蛋糕、面糊類蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕；按照裱花材料的話可以分為巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕、鮮奶油蛋糕和水果蛋糕。
    在網(wǎng)上訂購蛋糕時，由于不同客戶的需求，蛋糕的分類會不一樣，也不會嚴(yán)格按照以上的分類方法，像有的人會在乎蛋糕的口味是什么，而有的人會在乎這蛋糕是適合兒童的還是情侶的，還有的會在乎這蛋糕是不是歐式的。

歐式蛋糕——
    歐式蛋糕源于歐洲國家流傳當(dāng)?shù)厝藗兒芟矚g吃的甜品，制作中很少用到色素，主要采用一些新鮮水果、巧克力裝飾組件，果醬為主要裝飾材料，以此借助裝飾材料的本生色彩來配色，此類蛋糕深受一些不喜歡色素的顧客的青睞。
    代表款：黑森林（5磅）----巧克力蛋糕

    品牌：vcake
     

    蛋糕小語：擺脫束縛我們的所有不快 忘卻夜夜笙歌帶來的短暫浮華與快感 

    在陽光明媚的周末午后  讓自己的心情與窗外的陽光一樣明媚 
    與黑森林蛋糕一樣香滑可人

鮮奶蛋糕——
    鮮奶油是植物油脂，主要從大豆提煉，爽而不膩，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。
    代表款：元祖蛋糕/果嘉年華
    品牌：元祖
    夾層：布丁夾層、什錦水果夾層
 

    蛋糕小語：遠(yuǎn)離城市喧囂，駐足在芳大自然里，呼吸滌蕩身心的清新空氣。

水果蛋糕——
    水果蛋糕，一般是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的蛋糕。草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。
    代表款：一品軒蛋糕/春色滿園
    品牌：一品軒
    夾層：雙層夾心+造型巧克力
 

    蛋糕小語：新鮮的時令水果，口感清脆。造型巧克力。抹茶味裝飾粉末，既美味，又美觀。

    蛋糕的種類有哪些？有哪些蛋糕的品種？有哪些蛋糕的口味？按照坯子做法可分為慕斯蛋糕、天使蛋糕、面糊類蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕；按照裱花材料的話可以分為巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕、鮮奶油蛋糕和水果蛋糕。