《我為鮮花做嫁衣——體驗(yàn)插花員》 送花禮儀

    隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，有著三千多年悠久歷史的中國(guó)插花花藝再次換發(fā)初迷人的光彩，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，已經(jīng)成為人們相互之間表達(dá)傳遞感情的美好方式，是人們溝通心靈的樸實(shí)語(yǔ)言，也是人類共同擁有的一種精神食糧。與此同時(shí)，市場(chǎng)對(duì)插花員的需求也越來(lái)越大。

　　28歲的長(zhǎng)春姑娘李薇，吉林大學(xué)畢業(yè)后，曾自辦釀酒廠，并做過(guò)珠寶生意，但都沒(méi)有成功。一次偶然的機(jī)會(huì)，她通過(guò)觀看花藝表演，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春的花藝水平與北京、廣州相差較大，覺(jué)得這個(gè)職業(yè)在長(zhǎng)春會(huì)有很大的發(fā)展空間，萌發(fā)了創(chuàng)辦花店的愿望。于是李薇從長(zhǎng)春來(lái)到北京，找到一所花藝培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)插花技藝，在這里她系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了花藝原理知識(shí)和插花技巧，希望通過(guò)科學(xué)的培訓(xùn)，為以后自己開(kāi)辦花店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就象李薇一樣，許多從事插花這一職業(yè)的人，都是從參加培訓(xùn)班開(kāi)始的。

　　【信息服務(wù)】 就業(yè)渠道：花藝培訓(xùn)學(xué)校推薦；勞務(wù)市場(chǎng)招聘；花店招工。

　　李薇培訓(xùn)結(jié)束后，老師推薦她去河北邢臺(tái)一家花店實(shí)踐，因?yàn)檫@家花店的老板曾畢業(yè)于這家培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)在在當(dāng)?shù)刈龅南喈?dāng)不錯(cuò)。李薇到邢臺(tái)后做的第一件事就是跟老板兼師姐一同進(jìn)花。

　　做插花這一行，每天干的活就是進(jìn)花、理花、插花和送花，特別是早上的進(jìn)花和理花相當(dāng)忙碌。就象今天一樣，雖然早晨5點(diǎn)多就去趕花市，回店以后還是不能有半點(diǎn)停頓，因?yàn)榻酉聛?lái)要趕快將進(jìn)的鮮花進(jìn)行修理和養(yǎng)護(hù)，把鮮花在運(yùn)輸過(guò)程中失去的水分補(bǔ)回來(lái)，否則這些鮮花就會(huì)很快凋謝。

　　插花其實(shí)是一門生活的藝術(shù)，主要是利用花材的組合與造型來(lái)展現(xiàn)裝飾美的一種表現(xiàn)形式，它能夠通過(guò)構(gòu)圖、創(chuàng)意和色彩表達(dá)出一種意境。這天老板外出辦事，店里接的活比較多，主管便安排李薇也去插一個(gè)花籃，這是她來(lái)花店以后第一次獨(dú)立插花。

　　李薇顯然是第一次單獨(dú)制作花籃，雖然在花的顏色搭配上得到了肯定，但卻犯下了花器選用不當(dāng)?shù)牡图?jí)錯(cuò)誤?；ㄆ鳎簿褪侵谱鞑寤ㄗ髌返牡着?，如果它與插花的色彩和意境不協(xié)調(diào)，即使花插的再漂亮，整個(gè)作品也是失敗的。其實(shí)，象這樣的問(wèn)題，在培訓(xùn)班上老師都強(qiáng)調(diào)過(guò)多次。

　　【信息服務(wù)】 基本技能：根據(jù)花材正確選用花器；根據(jù)主題和立意選擇適宜的造型和色彩組合；插花作品的整體比例要協(xié)調(diào)。

　　由于李薇來(lái)店里的時(shí)間比較短，洽談業(yè)務(wù)這些活還輪不到她，這個(gè)時(shí)候，她的工作主要就是接聽(tīng)電話或送花。

　　按照客戶提供的地址，李薇順利的找到了送花的地方，并一口氣爬上五樓，禮貌的敲開(kāi)了收花人的家門。第一次給客戶送花，李薇總的感覺(jué)還不錯(cuò)，不過(guò)有些方面卻沒(méi)有做到位。

　　【信息服務(wù)】送花的技巧；熱情大，文明禮貌；熟悉花語(yǔ)，介紹到位。

　　李薇到邢臺(tái)學(xué)習(xí)快一個(gè)月了，雖然插花技藝已經(jīng)有了較大的提高，但她覺(jué)得離自己開(kāi)花店的要求還差的很遠(yuǎn)，于是一有空閑，她不是翻閱關(guān)于插花的書籍，就是留意姐妹們的插花技巧，如果有活，她總是搶著干，希望能夠多學(xué)到一些東西。

　　李薇所做的一切，師姐趙紅英都看在眼里，覺(jué)得她已經(jīng)可以獨(dú)立應(yīng)對(duì)花店業(yè)務(wù)，現(xiàn)在甚至連店里記帳的活都由李薇來(lái)做了。這幾天，當(dāng)?shù)赜幸患椅逍羌?jí)酒店開(kāi)業(yè)，許多花店都在爭(zhēng)它的花籃定單，趙紅英決定先免費(fèi)給酒店送一個(gè)大堂插花，并把這個(gè)任務(wù)交給了李薇，為了做好這件事，李薇做了詳細(xì)的準(zhǔn)備工作。

　　李薇用天堂鳥做它的線條，用百合做它的焦點(diǎn)花，用玫瑰承接下來(lái)，讓它有一個(gè)過(guò)度，用龜背葉做階梯式的，基本造型是不等邊三角形。

　　對(duì)李薇的這個(gè)設(shè)計(jì)，師姐趙紅英認(rèn)為她在創(chuàng)意、色彩和與擺設(shè)環(huán)境的協(xié)調(diào)上都不錯(cuò)，希望李薇在具體操作上精益求精，把那種生意興隆、展翅高飛的意境充分表達(dá)出來(lái)。

　　在接下來(lái)的插花過(guò)程中，李薇利用各種花材的煎裁組合，很好地展現(xiàn)出了自己的設(shè)計(jì)理念。

　　李薇的這件作品，得到了師姐趙紅英的贊賞，她真心希望李薇能夠六下來(lái)，與她一起共創(chuàng)事業(yè)。

　　【信息服務(wù)】 薪酬?duì)顩r：北京 700--1200/月；石家莊 400--800/月；深圳 800--1500/月。