巧克力口感細(xì)滑、香醇,每咬一口,都是一次味蕾的享受。獨特的味道讓它成為大多數(shù)女生最愛的甜點之一,巧克力種類又有很多:
包括黑巧克力,白巧克力,代可可脂巧克力,牛奶巧克力,巧克力夾心,軟質(zhì)巧克力......面對滿貨架的巧克力,給女朋友挑選巧克力,要注意什么呢?
挑選一款好的巧克力是決定我們所生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。
給女朋友挑選巧克力小技巧:
1、看外觀
好的巧克力邊緣整齊,表面光滑,紋路清晰,要選擇那些表明光滑無瑕疵的。無缺角裂縫,當(dāng)然現(xiàn)在越來越多的巧克力開始玩花樣了。各種不規(guī)則的圖案開始出現(xiàn),這個時候,看它的色澤,是否光滑。
2、嘗口感
好的巧克力,口感細(xì)膩滑潤,不糊舌沾口。色澤鮮明均勻一致,符合該品種應(yīng)有的色澤;香味純凈,符合該品種應(yīng)有的香氣,口味和順適中。
3、觀包裝
包裝緊密不松,無破損,標(biāo)識與內(nèi)容相符。
4、看溫度
存儲巧克力的時候要務(wù)必遠(yuǎn)離濕熱的地方。在融化或調(diào)溫之前,務(wù)必確保你的工作臺、盆和工具都是干的。巧克力在濕熱的環(huán)境中不易存放。存放溫度最好不超過20度。當(dāng)巧克力凝固后,表面才會有光澤。
5、看是否含糖
女朋友都害怕長胖,可以根據(jù)個人體質(zhì)購買含糖或無糖巧克力。
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