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吃鮮花成癮的慈禧太后

□ 標(biāo)簽->吃鮮花,慈禧            花禮網(wǎng) / 2016/4/1 15:23:28            
  
      清宮醫(yī)案表明,愛美如命的慈禧太后是一個(gè)最能“消費(fèi)”鮮花的人。她一生愛花、吃花、浴花,護(hù)花又殘花,真可謂同花結(jié)下了不解之緣。因此有人感嘆說(shuō),西太后也太能糟?;?

  吃花。對(duì)于各種盛開的鮮花,西太后總是饒有興致地隨采隨吃。有一種叫“雪球”的白菊花,花瓣短而細(xì)密,潔白如雪如玉,西太后將花瓣隨手采下,讓太監(jiān)浸在溫水里漂洗,十多分鐘后取出,再放入稀礬溫水里漂洗一下,撈起,放在竹籃里瀝凈,就算準(zhǔn)備好了。


  吃的時(shí)候,先由御膳房里端出一具銀制的小暖鍋,鍋里盛著大半鍋燉好的雞湯或其他肉湯,將蓋子蓋在上面。這時(shí)慈禧太后像一個(gè)鄉(xiāng)下人赴宴一樣,高興地取花蘸湯吃將起來(lái)。那暖鍋里,還盛著切好的生魚片或生雞片,外加少許醬油和調(diào)料。太后高興的時(shí)候,一次能吃下許多花瓣呢!

  慈禧太后尤愛吃荷花的花瓣。在荷花盛開的夏季,她常讓御膳房采集許多水靈靈的荷花瓣,浸在用雞湯調(diào)和的面粉里,投入油鍋里炸,做成一種香噴噴的小食,供她享受。特別令人感到可惜的是,她還用炸荷花的辦法,將正在開放的無(wú)比美麗的玉蘭花信手采下,煎制成可以食用的“玉蘭片”,做成消閑的零食受用。

  愛種花。據(jù)曾經(jīng)是慈禧貼身女官之一的美籍華人德齡在其所著的《清宮二年記》中披露:“她(慈禧)像普通人一樣,愛著各種生物,像花草、樹木、狗、馬等都是她所喜歡的?!贝褥坏屘O(jiān)為她養(yǎng)狗、養(yǎng)馬,專供她觀賞和玩樂(lè),還特別愛種花,僅安排太監(jiān)在頤和園種菊花就達(dá)三四千種,其中名貴的有丹鳳朝陽(yáng)、白龍須、紫金鈴、雪球、雨過(guò)天晴等。



  當(dāng)時(shí)宮內(nèi)上苑,收集和陳列著各種各樣的的奇花異草,數(shù)不清看不完。凡可以弄到或買到的花種,慈禧總得設(shè)法弄來(lái)。宮內(nèi)有一部分太監(jiān),專門從事園藝工作。他們像懂得“老佛爺”的一舉一動(dòng)那樣,懂得花的習(xí)性,無(wú)論哪一種花木,到了他們手中,都能栽培得很好。

  西太后也是一個(gè)絕好的“護(hù)花人”,她三天兩頭往各處去視察,看看那些花長(zhǎng)得怎么樣了,太監(jiān)們?cè)醺彝祽泻偷÷?。因此,頤和園的花總是比別處長(zhǎng)得好、長(zhǎng)得艷。

  據(jù)說(shuō),有一天深夜,外面突然下起雨來(lái),落在屋脊上的雨點(diǎn)聲把慈禧太后從夢(mèng)中驚醒過(guò)來(lái),她不禁驚叫道:“唉呀,不好了!我們那些才露頭的菊花怎能經(jīng)得起如此大的雨呢?……誰(shuí)在這里值夜?快去通知那些太監(jiān)們……”誰(shuí)知,當(dāng)太后的話一傳出去,一個(gè)太監(jiān)就急急忙忙地跑來(lái)報(bào)告說(shuō):“他們?cè)缇陀锰J席把那些菊秧蓋好了!”



  此外,據(jù)清宮醫(yī)案記載,西太后在美容、洗澡時(shí),也同樣會(huì)“消費(fèi)”大量的鮮花:她美容美膚時(shí),用的多是金銀花做的耐冬花露水,將其涂在身體上輕輕拍干;她洗澡時(shí),又用大量的玫瑰花或茉莉花作香料,……總之,她是一個(gè)典型的“老花精”,一生不知受用了多少鮮花和花露!

  小貼士

  鮮花氣味芬芳,令人身心愉悅,而花卉菜肴也屬“綠色食品”,含有淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種天然的營(yíng)養(yǎng)成分。菊花可以清肝明目、提神醒腦;玫瑰能降脂減肥、美容祛斑除皺;萊莉花降溫消暑、可以緩解緊張情緒;滿天星則預(yù)防感冒、治療咽痛……

  但人體各有不同,體質(zhì)也各有千秋,鮮花雖好,也不能千人一律,尤其是一些對(duì)花粉有過(guò)敏癥狀的人就更要慎重了。


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