花卉保鮮在商品花卉生產(chǎn)、貯運(yùn)和流通中，是十分重要的一項(xiàng)工作。為此首先應(yīng)該在花卉栽培上把好關(guān)，提供生長(zhǎng)健壯、質(zhì)量上等的花卉產(chǎn)品。
這其中栽培花卉品種的選擇，又是十分重要的一關(guān)。例如非洲菊選擇粗莖的切花品種，由于糧分貯存量多，維持呼吸作用的時(shí)間久，故壽命長(zhǎng)，且莖稈堅(jiān)固性強(qiáng)，也不易折斷。香石竹品種選擇的試驗(yàn)表明，含酸量少的品種，切花壽命最長(zhǎng)。
在花卉栽培中，加強(qiáng)管理；花卉生長(zhǎng)發(fā)育好，可以增加花卉干物質(zhì)含量，延長(zhǎng)切花保鮮時(shí)間和瓶插壽命。施肥中，氮肥過(guò)量會(huì)降件切花瓶插的壽命，為此在花蕾現(xiàn)色之前要少施或停施氮肥，同時(shí)適量使用鉀肥，可以增加花枝的耐折性及同化物的輸送能力?，F(xiàn)在在有條件的溫室和大棚中施用CO2，可以增加花卉的光合作用，提高干物質(zhì)含量，延長(zhǎng)花卉瓶插壽命。澆水也應(yīng)適當(dāng)控制，以保持濕潤(rùn)為宜，這樣有利于根系的發(fā)育。病蟲(chóng)危害，也會(huì)直接影響花卉品質(zhì)，應(yīng)做好防治工作?，F(xiàn)大多切花采用蕾期采收，一方面有利于切花開(kāi)放和發(fā)育的控制，另方面也減少田間、庫(kù)房和運(yùn)輸期間不利條件的景響，從而提高切花品質(zhì)和延長(zhǎng)壽命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鶴望蘭、滿(mǎn)天星、郁金香、金魚(yú)草等許多切花生產(chǎn)上得到應(yīng)用。
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