花卉保鮮在商品花卉生產、貯運和流通中,是十分重要的一項工作。為此首先應該在花卉栽培上把好關,提供生長健壯、質量上等的花卉產品。
這其中栽培花卉品種的選擇,又是十分重要的一關。例如非洲菊選擇粗莖的切花品種,由于糧分貯存量多,維持呼吸作用的時間久,故壽命長,且莖稈堅固性強,也不易折斷。香石竹品種選擇的試驗表明,含酸量少的品種,切花壽命最長。
在花卉栽培中,加強管理;花卉生長發(fā)育好,可以增加花卉干物質含量,延長切花保鮮時間和瓶插壽命。施肥中,氮肥過量會降件切花瓶插的壽命,為此在花蕾現色之前要少施或停施氮肥,同時適量使用鉀肥,可以增加花枝的耐折性及同化物的輸送能力?,F在在有條件的溫室和大棚中施用CO2,可以增加花卉的光合作用,提高干物質含量,延長花卉瓶插壽命。澆水也應適當控制,以保持濕潤為宜,這樣有利于根系的發(fā)育。病蟲危害,也會直接影響花卉品質,應做好防治工作?,F大多切花采用蕾期采收,一方面有利于切花開放和發(fā)育的控制,另方面也減少田間、庫房和運輸期間不利條件的景響,從而提高切花品質和延長壽命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鶴望蘭、滿天星、郁金香、金魚草等許多切花生產上得到應用。
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